Kopačevo je malo mjesto bogate ribarske tradicije, smješteno na području Osječko-baranjske županije. Iako su danas ribarski alati uglavnom pohranjeni na zidove ugostiteljskih objekata i privatne terase kao ukrasi, tradicija pripreme ukusnih jela od riječne ribe zadržala se i dalje. Svima na užitak ponudili su perkelte, šarana na rašljama, fiš i brojne druge delicije kojima se ponosi i šira regija.
Ako ste čuli da je nestašica riječne ribe, ne vjerujte baš u to. Barem ne kada je u pitanju ponuda gastronomskih užitaka na području Baranje. Tradicionalno, po 24. puta, u mjestu Kopačevo održavaju se Ribarski dani. Manifestacija je to koja okuplja veliki broj izlagača domaće hrane, pića i suvenira sa područja Baranje. Ima tu svega. Domaće rakije i likera, sira, meda, kolača i svakojakih delicija. Sugeriram da vam svakako fokus bude na kupovini domaće crvene začinske paprike. Zvijezda manifestacije je svakako šaran, riječna riba koja je po meni poprilično zapostavljena na jelovnicima kontinentalne kuhinje. Naravno, bit će tu još raznih specijaliteta od riječne ribe i divljači, a svakako mislim da se isplati stati u red za šarana u rašljama.
Kao što u svakom ozbiljnom članku piše ” iz izvora bliskih organizatoru ” doznao sam da vas u Kopačevu očekuju po vrlo povoljnim cijenama. Fiš i čobanac će te moći okusit već za 45 kuna, šarana u rašljama po 160 kuna za komad ( cijeli šaran ) a bit će tu još i pljeskavica i kobasica od divljači i obilje pržene riječne ribe. Nepce možete okvasiti pivom i sokom za 15 kuna ili litrom vina poznate vinarske kuće Gerštmajer iz Zmajevca za 60 kuna.
U Kopačevu su se za ovu prigodi dobro organizirali i kroz zabavni program pa će tu biti i obilje glazbe. U petak 16. rujna 2022. će vas zabavljati tamburaški sastavi Gazde i Kvinta, slijedećeg dana su na programu grupa Garden, klapa Rišpet i tamburaški sastav Nesanica, a zadnji dan 18. rujna 2022. se možete zabaviti uz tamburaške sastave Libero i Sitan vez. Gastronomski dio vam je na raspolaganju svakog dana već od 13,00 sati uz bogat izbor za cjelodnevni boravak.
Ukoliko je ovo zagolicalo vaše nepce i još niste isplanirali vikend u vrijeme održavanja Ribarskih dana, krajnji je trenutak da pronađete Kopačevo na vašim navigacijama i napravite si ugodu izletom po Baranju koji će te oplemeniti i gastronomskim delicijama ovog kraja.
Za one željne dodatnog adrenalina i crvene paprike organizirana je i fišijada koje će se odvijati u nedjelju 18. rujna 2022. od 11,00 sati.
Ovo je manifestacija koja okuplja tisuće građana kroz taj vikend pa evo od mene i ” rukavica u lice ” organizatoru. Za ovu prigodu osigurano je 4 200 kilograma šarana a Guinnesseova knjiga rekorda evidentirala je brojne manifestacije, Kopačevu je prilika da Ribarske dane i šarana upiše u Guinnessa na ponos Hrvatske.
Vidimo se u Kopačevu…
