Prije nekoliko dana sam na facebooku naletio na profil koji mi je privukao pažnju. Nekako mi je najdraži dio gastronomije onaj koji je vezan uz kolače i slične slastice pa mi to uvijek i značajnije privuče pažnju. Ovaj puta je to bio profil Susi’s Cakes.
Kako sam na profilu i web stranicama pronašao da se radi o OPG-u obitelji Petrijevčanin iz Aljmaš, onako usput sam krenuo u “izvidnicu”. Lokaciju nije teško pronaći. bez nekih pretjeranih pojašnjavanja, kada uđete u Aljmaš na prvom križanju skrenite desno i ubrzo možete s desne strane vidjeti manju reklamu ispred OPG-a u kojem možete kupiti kolače, pekmeze, domaće sokove (sirupe)…
Trgovinica/slastičarna uređena u rustikalnom stilu prezentira moje najdraže gastronomsko područje. Nakon ne znam koliko obilnog ručka ili večere uvijek će se naći prostora za nekakvu krempitu ili kakav drugi kolač.
OPG Vam na ovoj lokaciji nudi domaće pekmeze, sok od bazge i vrlo zanimljiv izbor kolača, bilo da su oni u izvornom obliku ili su pripremljeni u prozirnim “to go” plastičnim čašama prigodnim za konzumaciju uz nekakvu šetnju po Aljmašu.
Današnja ponuda kolača odnosila se na krempitu i tortu od jagoda. Vlasnica ističe kako su cijene kolača od 12 do 16 kuna, a cijena torti, koje možete naručiti prema pripremljenom katalogu, počinje od 250 kuna.
I naravno, trebalo je probati krempite i tortu od jagoda. Uredno pakirani kolači, uz još dva pripremljena u čaši, bila su predmet istraživanja nepca dolaskom kući. Torta doista ima aromu jagode iako njom dominira snažna krema koja je nešto između jogurtice i cheesecakea. Krempita je vrlo ukusna i kremasta i značajno pravi razliku u odnosu na one koje se mogu kupiti u pekarama ili trgovačkim centrima po Osijeku. Doista se osjeti razlika u odnosu na takve proizvode i mislim da malo koja slastičarna u gradu ima tako dobru krempitu.
Ponuda kolača u sistemu “to go” bila je nešto šira pa se nudio tiramisu, švarcvaldica, čokoladni mousse nešto s whiskeyem, a i nešto što sam zaboravio kako se zove.
S obzirom da mi lista prioriteta kod slastica počinje s krempitom, svakako bih to stavio na listu kao iskustvo koje treba ponoviti. Istraživanje okusa ponuđenih slastica svakako je vrijedno situacije da onako “usput ” svratite do Aljmaša ali ne probate baš sve jer treba ostaviti nešto i za idući dolazak. Ostaje mi žao što sam zakasnio uhvatiti u ponudi i tortu s jabuka i kremom od vanilije.
Angažiranoj i ljubaznoj vlasnici se ispričavam za “krađu” fotografije koja je stavljena u naslov objave. Fotografija je preuzeta sa https://www.facebook.com/Susis-Cakes-146592692070686
