Tijesto za pizzu
Volite pizzu i želite je sami pripremiti. Ovo je vrh jednostavnosti u pripremi jako dobrog tijesta za pizzu.
Špageti s kozicama i koprom
Ljubitelj ste tjestenine i tražite nešto novo i malo drugačije, tražite odmak od umaka koji se baziraju na rajčici. Prilika je da se okušate u pripremi kozica uz dodatak karakteristične arome kopra.
Kupus knedle
Moguće da ste se već susreli s ovim načinom pripreme knedli od dizanog tijesta i termičkom obradom na pari. U jednom dijelu podsjeća i na aktualne germknedle pa bi ovo moguće bila neka njihova slana varijanta. Siguran sam da će ljubitelji piva, kobasica i kiselog kupusa ovo prihvatiti s odobravanjem i željom za još. Razveselite i ugrijte vaše nepce ovim zimskim izazovom…
Kozice s tijestom
Iako je ljeto pri kraju još uvijek možete uživati u okusima Mediterana, posebice ako ste se odlučili na nešto kasniji odlazak na more. Boravak na Jadranu dobra je prilika da se upustite u testiranja lokalnih specijaliteta i da u pripremi i sami sudjelujete. To vam nudi priliku za kupovinu svježih namirnica poput kozica koje su savršeno rješenje ukoliko želite svoje nepce počastiti izvornom i lokalnom kuhinjom. Najveći izazov je čišćenje …
Ljuti Baranjac s fusillonima
I u prijašnjim objavama nisam se pretjerano mogao opirati jelima koja imaju pikantan štih i u kojima se kao osnovna namirnica ili osnovni začin pojavljuje ljuta paprika. Izgleda ću morat nastavit u tom tonu i u ovoj objavi. Oni koji se bave proizvodnjom začinske paprike sada već dobrano uživaju plodove svoga rada. Zimnice su pripremljene a ona paprika koja do sada nije našla svoj put u pripremi zimnice, ili nije …
Marinina hamby peciva
Vjerojatno ste u dosta navrata imali želju okusima vaših roštilja dati dodatni štih, neku dodatnu vrijednost, domaćim pecivima koja će izgledati kao ona na reklamama. Roštiljate burgere, roštilj kobase ili neku finu pljeskavicu i sad vam još fali domaće toplo pecivo.. Evo rješenja za ukusna peciva koja su jednostavna za pripremu.