Bilje, Kralja Zvonimira bb.
Još uvijek se odupirem navici da ne objavljujem baš sve podatke o odlascima u restorane i zadržavam stav da možda nije pogodno uputiti kritiku, bez obzira koliko smislena bila, pa tako onda niti ne objavljujem loše dojmove. U mojim objavama uglavnom pročitate pozitivne komentare jer držim da ono što je dobro treba i istaknuti. Nakon otvaranja Čingi Lingi čarde slušao sam dosta komentara, loših/negativnih, o kvaliteti hrane i veličini njihovih porcija. To me nekako i guralo od opcije da dozvolim nepcu da se razočara. Ipak, prošlo je sada dosta vremena od otvaranja restorana a i bilo je krajnje vrijeme provjeriti koliko su osnovane kritike. U kratkom periodu, sa razmakom od oko mjesec dana, imao sam priliku u dva navrata ” prošetati jelovnikom ” Čingi Lingija i uvjeriti se u suprotno dosadašnjim komentarima koje sam slušao.
Mislim da starim Osječanima ali i Baranjcima ne treba pričati o tradiciji i staroj slavi ovog restorana. Sadašnji vlasnik zapisao je na svojim internet stranicama kako je to kultno mjesto i okupljalište starih boema, ljudi željnih provoda, opuštanja uz dobru svirku i putnika namjernika. Podsjećaju na prošlost i staro zvono koje je visjelo na stablu i oko kojeg je kasnije nastala čarda. Zvonom bi se javljalo razbojnicima da stiže karavan zgodan za opljačkati. Kasnije je zvono dobilo nešto drugačiju i praktičniju svrhu pa bi nudilo pravo onome tko zazvoni da prisutnima „zavrne“ rundu. Tradiciju, svakako, treba poštivati a kontakt sa zvonom ipak ostaje vama na odluku. Plašili se zvona ili ne, jelovnika se ne treba plašiti i u njemu će te zasigurno uživati.
Ovaj period proljetne ugode i još bez komaraca nudi vam priliku uživanja u obrocima na otvorenom a Čingi Lingi nudi i prekrasan ambijent, prelijepi pogled sa velikom terasom koji svakako upotpunjuje užitak vašem nepcu.
Dakle, moja „ šetnja jelovnikom „ se odvijala u dva navrata pa će tako i komentari i dojmovi biti objedinjeni. Predjela vam nude lijepu paletu čak i za one profinjenijeg nepca. Iako izbor juha nije baš nešto bogat neka vas to ne plaši, opcija dnevne juha na ponudi dala je na izbor kokošju ili goveđu juhu i to je sigurno dobra ponuda ukoliko želite izbjeći one opcije pripremljenih juha iz vrećica i koncentrata.
Perjanica kuće, Čingi Lingi odrezak vas na prvi pogleda može asocirati na Karađorđevu šniclu ili odrezak no sigurno je da je kombinacija punjenja koja uključuje krem sir nešto potpuno drugačije i sočnije, punije okusom.
Sa grupacije jela sa roštilja fokus je pao na gurmansku pljeskavicu u maramici i svinjske ražnjiće. Siguran sam da je pljeskavica jako dobar izbor iako mi nije jasno kakav značaj ima ” maramica ” u nazivu jela jer mi se čini da je ovaj puta izostavljena u pripremi. Pljeskavica je ” atomska ” i svakako za preporuku ljubiteljima roštilja.
Već u ponudi predjela možete se fokusirati na sve prisutniji čips od šarana i kasnije ga vezati na nešto iz riblje ponude a svakako je za preporuku smuđ orly koji po tko zna koji puta kod mene potvrđuje pravo smuđu na izbor broja jedan kada je u pitanju riječna riba.
Obično u komentarima ne susrećete dojmove o salati, no svakako me je pozitivno iznenadilo što se na ponudi nalazi turšija.
Izbor deserta na jelovniku nije nešto bogat na prvi pogled, no kako i po staroj izreci slatko dolazi na karaju, budite slobodni pa konobara upitajte što se nalazi na ponudi jer osim formalnog jelovnika tu su i neki slatki izazovi koji nisu vidljivi na jelovniku.
Ne znam kako ljudi postavljaju kriterije po pitanju kvalitete hrane i veličini porcija, a o ukusima se i dalje ne raspravlja. Meni je u mojim izletima u Čingi Lingi ostao samo pozitivan dojam, a s obzirom da je avantura u oba slučaja bila popraćena i društvom, pa time i širim izborom sa jelovnika, ostali su samo pozitivni dojmovi.
U svakom slučaju želio sam prikazati pozitivan dojam i mišljenje kako nije baš svakako kritika utemeljena. Klopa je odlična, sve je za ponoviti i svakako je ovo restoran koji odlazi na moju listu prioriteta. Ako je hrana bila dobra, a siguran sam da je, konobari su bili još bolji i svaka pohvala za osoblje i uslužnost.
