meso

Potrebno za pripremu: 2 kg teletine 2 kg svinjetine 4 kg krompira 1/2 kg mrkve 250 g šampinjona 2 glavice crvenog luka 4 paprike sol, biber, vegeta, svinjska mast Sigurno nam svima ovi sunčani dani nose želju za cjelodnevnim boravkom na otvorenom a time i pripremu ručka tipa roštilja, čobanca i slično. Meni je jednako tako zanimljiva i priprema peke, i to uglavnom teletine, iako je u ovoj prilici bila …

Potrebni sastojci: 4 pileća filea 1 lisnato tijesto 100 g tost šunke 100 g gaude 250 g šampinjona 1 crveni luk vrhnje za kuhanje manji celer češnjak, sol, biber vegeta, kim jaje, senf Priprema: Pileći file prorežite s jedne strane po čitavoj dužini tako da ga možete puniti iznutra, između dva sloja piletine. Prorez napunite šunkom, sirom i ribanim celerom. Nakon punjenja marinirajte tako napunjene odreske. Razvijte lisnato tijesto. Ukoliko …