gastro blog
Debelo smo zagazili u vrijeme godišnjih odmora i putovanja prema obali. Ne znam kako drugi ali meni baš odgovara apartmanski smještaj i u širokom luku bježim od hotelskog smještaja. Naravno, sve ima svoje prednosti no meni ovako više odgovara i zbog toga što mogu sam kreirati dinamiku ishrane ali i uživati u domaćim specijalitetima koje sigurno nećete moći dobiti u hotelskom smještaju, osim u nekakvoj nadoplati ili izlaskom u restoran. …
Perket, bez obzira od koje osnovne namirnice bio pripravljan, zasigurno je jedno od jela koje prikazuje značajan utjecaj Mađarske kuhinje na područje Slavonije i Baranje. Jelo bogato okusom osnovne namirnice i snažnim utjecajem okusa začinske paprike ne može ostaviti ravnodušnim bilo kojeg ljubitelja tako pikantne hrane. Perket, ili perkelt, priprema se uglavnom od mesa i pri tome su najčešći izbor piletina, svinjetina ili junetina, no sve intenzivniji je i interes …