gastro blog
Ljubitelji tunjevine i tjestenine sigurno su kroz hladne salate pokušavali spojiti ove dvije namirnice kao neko ljetno osvježenje za večeru ili lagani ručak. S obzirom da je tuna, kao svježa riba, mnogima cjenovno nedostižna ili barem nije često u prehrani, evo prijedloga za večeru u kojoj će tuna iz konzerve biti obogaćena mirisom i okusom Slavonije. Jelo se brzo priprema, nije zahtjevno i ostavlja puno mogućnosti da maštom dodatno začinite …
Perket, bez obzira od koje osnovne namirnice bio pripravljan, zasigurno je jedno od jela koje prikazuje značajan utjecaj Mađarske kuhinje na područje Slavonije i Baranje. Jelo bogato okusom osnovne namirnice i snažnim utjecajem okusa začinske paprike ne može ostaviti ravnodušnim bilo kojeg ljubitelja tako pikantne hrane. Perket, ili perkelt, priprema se uglavnom od mesa i pri tome su najčešći izbor piletina, svinjetina ili junetina, no sve intenzivniji je i interes …
Naziv restorana: Didin konak Lokacija: Baranja, Kopačevo, Petefi Šandora 93. U prekrasnom okruženju Kopačkog rita smjestilo se imanje “Didin konak” koje svojim uređenjem djeluje kao zaseban mali svijet u kombinaciji restorana, smještajne ponude i bogatog vinskog podruma. Ljepota Baranje prezentirana zanimljivim sklopom oku ugodnog okruženja i velike gastronomske ponude svakako ne smije ostati neotkrivena svima onima koji do sada nisu imali prilike uputiti se u ovaj kraj Baranje. Dvorište popločeno …
Vjerujem da neki od vas, koji volite ponekad pojest čvarke, rade i selekciju kako bi zadovoljiti nepce onim finim i hrskavim komadima. Teško je prilikom rezanja slanine postići da baš svaki čvarak bude jednake veličine pa tako i da kasnije bude jednako ukusan. To nas dovodi do situacije u kojoj nekakva količina čvaraka ostane za kraj i od kojih pravite pogačice ili druge delicije. Još ako ste ih primorani kupiti …
https://www.coolinarika.com/profil/Gastro%20Lega https://www.coolinarika.com/ https://www.facebook.com/houseapathy http://www.tzosbarzup.hr/hr/ https://www.tzosijek.hr/ https://tzbaranje.hr/ http://osijek.gastro-croatia.eu/