Ćufte na talijanski
Čini se da turskim osvajanjima dugujemo i nešto zahvalnosti za recepte koje su nam ostavili u dugim godinama osvajanja i boravka na ovim prostorima. Kažu da su nam oni donijeli ideju mljevenog ili sitno sjeckanog mesa koje su pripremali u svojim pohodima. Priprema okruglica od mljevenog mesa vjerojatno nam je najpoznatija pod nazivom ćufte. Na području Slavonije ustaljeno je pripremanje ćufti sa pire krumpirom i u sosu od rajčice. Sa …